Coole Workshops in Wien | Das kulinarische 'Do it Yourself'!
Do it Yourself! Und zwar im Garten, in der Küche oder in der Käserei. Endlich haben wir die volle Bombe an kreativer Nachhaltigkeit!
Was ist damit gemeint? Wien hat kreative Köpfe, die euch ihre Ideen zeigen: Wie man Blüten kandiert, wo man die besten Kräuter erwandert, wie man Käse zubereitet oder Gemüse fermentiert. Das Gute ist: Ihr dürft alles in angesagten Workshops selbst ausprobieren. Wir meinen das ernst, also los: Do it Yourself!
Was wäre ein Experiment, das alleine brodelt? Do it Yourself müssen wir in Gruppen machen. Austausch, Geschichten, Lernen! Die folgenden Kurse und Entdeckungsreisen sind für alle eine Bereicherung. Schaut euch das mal an…
Das. Ist. Kunst. Definitiv! Michael Diewald, bekannter Aromaforscher - sammelt Kräuter und Blüten - und verzuckert und verzaubert sie. So entstehen filigrane Wunder mit der natürlichen Note der aktuellen Saison... und er lehrt euch in Workshops, wie das geht! Von der Auslese bei der Kräuterwanderung durch Wienerwald und -wiese, bis zum Verzuckern der selbstgesammelten Blüten. Termine findet ihr hier, als Gruppe könnt ihr aber auch einen eigenen Termin vereinbaren.
EUR 75 pro Person, inkl. Kostproben aus dem Frühlings-Sortiment.
Käsen in der Stadtkäserei! Mal darüber nachgedacht, Käse selber zu machen? Dann wird es höchste Zeit! Mit Robert Paget und Johannes Lingenhel lernt ihr, wie es geht. Arme in den Käsebruch und den Duft frischer Molke genießen, bevor der Käse gekostet wird. All das gerne in Gruppen!
Für EUR 150 (inkl. Getränke und Abendessen).
Verabrede dich jetzt zur kulinarischen Kreativität!